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20 Gennaio 2012 - Eataly Genova - Aula Didattica - Ore 18:30 - 21:30
LE TRIPLE A E LE ANTICHE TECNICHE DI VINIFICAZIONE
I vini del movimento Triple A sfidano con successo la standardizzazione dei vini, allontanadosi dalle piu' diffuse tecniche di produzione.
Ma qual e' il segreto di questo successo? Quali sono le differenze nel gusto?
In due appuntamenti, svelando i segreti delle tradizionali tecniche di produzione del vino, Marcello Barberis della Velier, l'azienda genovese che da oltre 60 anni commercia nel settore dei vini, liquori e prodotti alimentari, vi aiutera' a scoprire e degustare i vini Triple A.
Il primo appuntamento e' dedicato alle tecniche di produzione del vino dalla sua nascita agli anni '60.
Si degusteranno:
Etna Rosso 2000 - Calabretta
Cerasuolo d'Abruzzo 2010- Emidio Pepe
Semplicemente bianco 2010 - Cascina degli Ulivi
Trebbiano d'Abruzzo 2009- Emidio Pepe
Costo: 35 Euro a persona