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Venerdì 10 febbraio 2012

Documentario "Les bios du vignoble"

Questo documentario di Stephane Bentura racconta di una rivoluzione nel mercato mondiale del vino.

Sono francesi, ma anche italiani, spagnoli, americani e cileni. E' una specie di 'setta internazionale', che cosparge i suoi vigneti di 'cornoletame' e aspetta la luna piena per cominciare la vendemmia.
A lungo osteggiati dalla stragrande maggioranza dei vignaioli vicini, hanno trascorso lunghe giornate a lavorare con l'aratro, raccogliendo e vendemmiando a mano, quando gli altri passavano, dall'alto dei loro trattori, cospargendo le vigne di diserbanti e altri prodotti fitosanitari.
Ora, dopo dieci anni, i 'bio' hanno cominciato a vincere la battaglia dei consumatori.
Inquietudini sanitarie? Migliore qualità dei vini? Gli acquirenti di tutto il mondo ora sono pronti ad accaparrarseli, al punto tale che alcuni dei più grandi 'cru' hanno adottato le medesime pratiche agricole, sebbene senza ammetterlo per non essere assimilati alla 'setta bio'.
Chi sono questi rivoluzionari del vigneto, che ogni giorno diventano più numerosi? Perché i consumatori li stanno premiando? E perché questo successo infastidisce così tanto certi vignaioli tradizionali?

http://mega-streaming.info/video/1H8G7YA9G5BN/Les-Bios-du-Vignoble

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Verrà ritrasmesso giovedì 1 dicembre alle ore 16:39 su France 5.

http://documentaires.france5.fr/documentaires/les-bios-du-vignoble


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