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Chateau Musarhttp://www.chateaumusar.com.lb

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Velier Explorer: "Château Musar"


CHATEAU MUSAR WHITE 2000

CHATEAU MUSAR WHITE 2000

 
Cod. 874
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: ghiaioso con sottosuolo limaccioso.
Vitigno: Obaideh, Merwah.
Estensione del vigneto: 40 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Gobelet.
Età media del vigneto: 50/70 anni.
Densità media ceppi per ha: 1600.
Produzione media per ettaro: 15 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: diraspatura, pressatura (pressa pneumatica), fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in parte in barriques di rovere francese (20% nuove) e in parte in contenitori di acciaio. Affinamento per 6 mesi in barriques di rovere francese (Nevers) sulle fecce fini. Assemblaggio in tini di acciaio e conseguente affinamento di 2 mesi e poi in bottiglia per 4 anni.
Solforosa totale (SO2): 48 mg/l.
Bottiglie prodotte: 28000.

CARATTERISTICHE
Vino bianco secco di grande struttura, grasso, minerale ed estremamente originale. Un rosso travestito da bianco!

ABBINAMENTI
Crostacei.

CHATEAU MUSAR WHITE 1999

CHATEAU MUSAR WHITE 1999

 
Cod. 869
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: ghiaioso con sottosuolo calcareo.
Vitigno: Obaideh, Merwah.
Estensione del vigneto: 40 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Gobelet.
Età media del vigneto: 50/70 anni.
Densità media ceppi per ha: 1600.
Produzione media per ettaro: 15 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: diraspatura, pressatura (pressa pneumatica), fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in parte in barriques di rovere francese (20% nuove) e in parte in contenitori di acciaio. Affinamento per 6 mesi in barriques di rovere francese (Nevers) sulle fecce fini. Assemblaggio in tini di acciaio e conseguente affinamento di 2 mesi e poi in bottiglia per 4 anni.
Solforosa totale (SO2): 29 mg/l.
Bottiglie prodotte: 30000.

CARATTERISTICHE
Vino bianco secco di grande struttura, grasso, minerale ed estremamente originale. Un rosso travestito da bianco!

ABBINAMENTI
Crostacei.

CHATEAU MUSAR WHITE 1995

CHATEAU MUSAR WHITE 1995

 
Cod. 875
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: ghiaioso con sottosuolo calcareo.
Vitigno: Obaideh, Merwah.
Estensione del vigneto: 10 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Cordon.
Età media del vigneto: 50/70 anni.
Densità media ceppi per ha: 1600.
Produzione media per ettaro: 15 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: diraspatura, pressatura (pressa pneumatica), fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in parte in barriques di rovere francese (20% nuove) e in parte in contenitori di acciaio. Affinamento per 6 mesi in barriques di rovere francese (Nevers) sulle fecce fini. Assemblaggio in tini di acciaio e conseguente affinamento
di 2 mesi e poi in bottiglia per 4 anni.
Solforosa totale (SO2): 59 mg/l.
Bottiglie prodotte: 30000

CARATTERISTICHE
Vino bianco secco di grande struttura, minerale ed estremamente originale. Un rosso travestito da bianco!

ABBINAMENTI
Crostacei.

CHATEAU MUSAR WHITE 1991

CHATEAU MUSAR WHITE 1991

 
Cod. 856
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: ghiaioso con sottosuolo calcareo.
Vitigno: Obaideh, Merwah.
Estensione del vigneto: 10 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Gobelet.
Età media del vigneto: 50 anni.
Densità media ceppi per ha: 1600.
Produzione media per ettaro: 25 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: diraspatura, pressatura (pressa pneumatica), fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in parte in barriques di rovere francese (20% nuove) e in parte in contenitori di cemento. Affinamento per 9 mesi in legno sulle fecce fini. Dopo l’assemblaggio, affinamento in tini di cemento per 2 mesi e poi in bottiglia per 5 anni.
Solforosa totale (SO2): 50 mg/l.

CARATTERISTICHE
Vino bianco secco di grande struttura, grasso, minerale evoluto ed estremamente originale. Un rosso travestito da bianco!

ABBINAMENTI
Crostacei, preparazioni fredde o calde a base di fegato grasso.

CHATEAU MUSAR WHITE 1989

 
Cod. 849
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: ghiaioso con sottosuolo calcareo.
Vitigno: Obaideh, Merwah.
Estensione del vigneto: 40 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Gobelet.
Età media del vigneto: 50/70 anni.
Densità media ceppi per ha: 1600.
Produzione media per ettaro: 15 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: diraspatura, pressatura (pressa pneumatica), fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in parte in contenitori inox e affinamento per 9 mesi in barriques usate sulle fecce fini. Dopo l’assemblaggio, affinamento in tini di cemento per 2 mesi e poi in bottiglia per 5 anni.
Solforosa totale (SO2): n.p.
Bottiglie prodotte: 25000

CARATTERISTICHE
Vino bianco secco di grande struttura, grasso, minerale evoluto ed estremamente originale. Un rosso travestito da bianco!

ABBINAMENTI
Crostacei, preparazioni fredde o calde a base di fegato grasso.

CHATEAU MUSAR JEUNE ROSSO 2010

CHATEAU MUSAR JEUNE ROSSO 2010

 
Cod. 000
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: pietroso, misto a diversi livelli di argilla e limo, su una base di calcare.
Altitudine 900/1050 slm.
Vitigno: Cinsault 55% , Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 20%
Estensione del vigneto: 55 ha
Tipo d’impianto: Gobelet e Guyot doppio.
Età media del vigneto: 10/50 anni.
Densità media ceppi per ha: 1600/3200.
Produzione media per ettaro: 25 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata (28°/30°) e malolattica in tini di cemento e affinamento sulle fecce fini per 9 mesi in tini di cemento.
Solforosa totale (SO2): ±26 mg/l.
Bottiglie prodotte: 200000

CARATTERISTICHE
Vino rosso speziato, con un fruttato solare, molto armonioso e bilanciato, con buona freschezza e tannini vellutati.

ABBINAMENTI
Preparazioni a base di carni grigliate o al forno, preparazioni di stile mediterraneo speziate etc.

CHATEAU MUSAR 2000

 
Cod. 894
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: ghiaioso con sottosuolo calcareo.
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault.
Estensione del vigneto: 130 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Guyot doppio, Gobelet.
Età media del vigneto: 40 anni.
Densità media ceppi per ha: 1600.
Produzione media per ettaro: 25 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: follatura, diraspatura, macerazione e fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali fino a 4 settimane in contenitori di cemento da 60 hl a 300 hl.
Affinamento sulle fecce fini per 1 anno in barriques di rovere francese e 1 anno in contenitori di cemento vetrificato.
Nessuna chiarifica e filtrazione.
Solforosa totale (SO2): 38 mg/l.
Bottiglie prodotte: 260000

CARATTERISTICHE
Vino rosso molto complesso e ricco. Armonioso e ben bilanciato con grande profondità. Connubio tra dolcezza e potenza e mineralità.

ABBINAMENTI
Capretto arrosto, piatti di carne d’impronta mediterranea.

CHATEAU MUSAR 1998

CHATEAU MUSAR 1998

 
Cod. 893
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: ghiaioso con sottosuolo calcareo.
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault.
Estensione del vigneto: 130 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Guyot doppio, Gobelet.
Età media del vigneto: 40 anni.
Densità media ceppi per ha: 1600.
Produzione media per ettaro: 25 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: follatura, diraspatura, macerazione e fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali fino a 4 settimane in contenitori di cemento da 60 hl a 300 hl.
Affinamento sulle fecce fini per 1 anno in barriques di rovere francese e 1 anno in contenitori di cemento vetrificato.
Nessuna chiarifica e filtrazione.
Solforosa totale (SO2): 38 mg/l.
Bottiglie prodotte: 250000

CARATTERISTICHE
Vino rosso molto complesso e ricco. Armonioso e ben bilanciato con grande profondità. Connubio tra dolcezza e potenza e mineralità.

ABBINAMENTI
Capretto arrosto, piatti di carne d’impronta mediterranea.

CHATEAU MUSAR 1997

CHATEAU MUSAR 1997

 
Cod. 879
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: ghiaioso con sottosuolo calcareo.
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault.
Estensione del vigneto: 120 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Guyot, Gobelet.
Età media del vigneto: 30 anni.
Densità media ceppi per ha: 2000/3000.
Produzione media per ettaro: 30 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: follatura, diraspatura, macerazione e fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali fino a 4 settimane in contenitori di cemento da 60 hl a 300 hl.
Affinamento sulle fecce fini per 1 anno in barriques di rovere francese (20% nuove) e imbottigliato dopo 3 anni.
Nessuna chiarifica e filtrazione.
Solforosa totale (SO2): 70 mg/l.

CARATTERISTICHE
Vino rosso elegante, complesso, solare, minerale, vivo e che esprime appieno l “terroir” da cui proviene. Potenza e concentrazione di frutto incredibile e capacità d’invecchiamento.

ABBINAMENTI
Capretto arrosto, piatti di carne d’impronta mediterranea.

CHATEAU MUSAR 1980

CHATEAU MUSAR 1980

 
Cod. 851
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: ghiaioso con sottosuolo calcareo.
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault.
Estensione del vigneto: 120 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Guyot, Gobelet.
Età media del vigneto: 30 anni.
Densità media ceppi per ha: 2000/3000.
Produzione media per ettaro: 30 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: follatura, diraspatura, macerazione e fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali fino a 4 settimane in contenitori di cemento da 60 hl a 300 hl.
Affinamento sulle fecce fini per 1 anno in barriques di rovere francese (20% nuove) e imbottigliato dopo 3 anni.
Nessuna chiarifica e filtrazione.
Solforosa totale (SO2): 70 mg/l.

CARATTERISTICHE
Vino rosso elegante, d’ottima complessità, freschezza e grande armonia. Un velluto!

ABBINAMENTI
Da meditazione o con qualsiasi cosa!!

CHATEAU MUSAR 1977

CHATEAU MUSAR 1977

 
Cod. 860
 

TERROIR, IL LAVORO NEL VIGNETO E LA VENDEMMIA
Suolo: ghiaioso con sottosuolo calcareo. Vitigno: cabernet sauvignon, carignan e Cinsault.
Estensione del vigneto: 120 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Guyot e Gobelet.
Età media del vigneto: 30 anni.
Densità media ceppi per ha: 1600.
Produzione media per ettaro: 30 hl.
Vendemmia: raccolta manuale 100%.

IN CANTINA
Vinificazione: follatura, diraspatura, macerazione e fermentazionealcolica e malolattica con lieviti naturali fino a 4 settimane in contenitori di cemento da 60 hl a 300 hl.
Affinamento sulle fecce fini per 1 anno in barriques di rovere francese (20% nuove) e imbottigliato dopo 3 anni.
Nessuna chiarifica e filtrazione.
Solforosa totale (SO2): n.p. mg/l.

CARATTERISTICHE
Vino rosso di straordinaria finezza, complessità, freschezza, ampiezza, sapidità, setosità e persistenza per “veri” intenditori di grandi vini, da degustare in “punta di piedi”!!

ABBINAMENTI
Da meditazione o con qualsiasi cosa!!