
Penderyn è il primo e unico whisky gallese.
La prima distillazione è avvenuta nel settembre 2000 e la prima bottiglia è stata commercializzata nel 2004.
La distilleria è dotata di un pot still molto originale, sormontato da una colonna di distillazione: un sistema di distillazione unico al mondo.
Penderyn si distingue anche per avere l’unica master distiller donna: Gillian Howett.